bí quyết làm cho kem sầu riêng sử dụng máy xay sinh tố
Để giải khát vào mùa nóng, không món tráng miệng nào tuyệt hơn kem sầu riêng. Bạn ví như ưa thích loại kem này và muốn được tự tay chế biến, với thể áp dụng cách khiến kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố đơn giản trong bài viết này nhé.
Nguyên liệu buộc phải chuẩn bị:
- 210 g cơm sầu riêng tươi
- 2 quả trứng to
- 120 ml sữa
- 240 ml kem tươi
- 67 g đường
- ¼ muỗng cà phê muối
Số lượng nguyên liệu trên đủ dùng để làm khoảng 680 g kem sầu riêng.
phương pháp làm kem sầu riêng sử dụng máy xay sinh tố:
Bắt đầu làm cho kem sầu riêng, thứ 1 bạn nên với cơm sầu riêng, bạn sắm sầu riêng tươi, tách vỏ lấy các múi sầu tiêng ra ko kể hoặc mua chiếc đông lạnh đã được tách vỏ sẵn.
Cho những múi sầu riêng vào tô lớn, sử dụng tay hoặc dụng cụ bạn sở hữu để dòng bỏ hạt và giữ lại phần cơm sầu riêng. Sau ấy đổ cơm sầu riêng vào nồi nhỏ, thêm sữa.
Đặt nồi lên bếp và đun mang ngọn lửa vừa trong thời gian một phút. lúc đang chờ hỗn hợp sầu riêng và sữa sôi, bạn phải dùng phới khuấy đều để hỗn hợp hòa tan vào nhau.
Sau 1 phút, bạn đổ hết hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay cho hỗn hợp thật nhuyễn, mịn rồi để nguội.
Philips1.5 l
1.890.000₫Máy xay sinh tố Philips HR2118
Máy xay sinh tốCông suất 600 W3 cối nhựaXay sinh tố, hạt, thịt, đáThương hiệu của Hà Lan
Xem chi tiết
Electrolux1.5 l
một.290.000₫Máy xay sinh tố Electrolux EBR2601 1.5 lít
Giao hàng từ 5-7 ngày
Máy xay sinh tốCông suất 500 W2 cối xayXay sinh tố, Xay hạt, Xay đáThương hiệu của Thuỵ Điển
Xem khía cạnh
Electrolux1.5 l
1.150.000₫Máy xay sinh tố ELECTROLUX EBR2501
Máy xay sinh tốCông suất 500 W2 cối, NhựaXay sinh tố, hạt, đáThương hiệu của Thuỵ Điển
Xem chi tiếtTiếp đó, bạn đập 2 quả trứng vào tô lớn, thêm đường và muối và đặt tô này lên 1 nồi nước đang sôi để tiến hành đun phương pháp thủy.
Vừa đun cách thủy bạn vừa dùng máy đánh trứng để đánh bông dung dịch lên trong 6 – 8 phút cho tới dung dịch bông như hình số 4 là được.
Đổ dung dịch vào 1 tô khác để nhanh nguội, sau đó thêm hỗn hợp sầu riêng vào tô rồi trộn đều hỗn hợp lên như hình số 4 và để cho nguội hoàn toàn.
Đổ kem tươi vào 1 tô khác, đặt 2 que đánh trứng vào tô và cho cả tô vào tủ lạnh để làm lạnh trong 5 phút.
Sau 5 phút, bạn gắn que đánh trứng vào máy đánh trứng và đánh bông kem tươi lên, đánh cho tới khi kem bông cứng như hình số 4 là được.
Philips
700.000₫Máy đánh trứng Philips HR1459
Máy đánh trứng cầm tayCông suất: 300 WChất liệu que trộn: Thép ko gỉTốc độ quay: 5 mứcThương hiệu của: Hà Lan
Xem khía cạnh
Panasonic
1.350.000₫Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA
Máy đánh trứng để bànCông suất: 200 WChất liệu que trộn: Thép ko gỉTốc độ quay: 5 mứcThương hiệu của: Nhật
Xem khía cạnh
Philips
một.390.000₫Máy đánh trứng Philips HR1559
Máy đánh trứng để bànCông suất: 250 WChất liệu que trộn: Thép không gỉTốc độ quay: 5 mứcThương hiệu của: Hà Lan
Xem khía cạnhSau đó, bạn cho kem đã đánh vào tô hỗn hợp có sầu riêng, trộn đều hỗn hợp theo khoa học Fold, tức là bạn bắt buộc đặt phới xuống phần rìa của đáy tô sau đó nhấc phới lên ở giữa tô, lặp lại động tác này liên tục cho tới lúc hỗn hợp quyện hết vào nhau.
khi hỗn hợp đã trộn đều, bạn đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem đã chuẩn bị trước đấy.
sử dụng phới dàn hỗn hợp tràn hết hộp rồi bạn đậy nắp hộp lại và đặt vào ngăn đá của tủ lạnh trong 4 tiếng hoặc để qua đêm.
Cuối cùng bạn sẽ sở hữu kem sầu riêng mịn, lạnh và ngon như trong hình số 4.
Thành phẩm:
Múc kem sầu riêng mát lạnh ra cốc và thưởng thức ngay cùng gia đình bạn nhé.
Máy xay sinh tố chẳng còn xa lạ mang phổ biến gia đình, thay vì chỉ xay, ép nước hoa quả, rau củ sao bạn ko làm kem sầu riêng nhỉ. đơn giản lắm, xem kỹ phương pháp làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố ở trên và thực hiện nhé, trường hợp sở hữu thắc mắc về phương pháp khiến cho, gửi câu hỏi để chúng tôi giải đáp ngay.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét